martes 29 de junio de 2010

En la cocina: Sandwich de Rib Eye #FB

Una de mis máximas para estos menesteres de la comida: "Para que alcance tiene que sobrar"... dicho esto, solo les voy a mencionar los ingredientes pero sin cantidades, ya ustedes decidan que tanto quieren comer, que tan bien reportados quieren los sandwiches, cuantos van a hacer, para cuantas personas, y demás factores.

*Pan tipo telera. (El tipo baguette debe funcionar muy bien también).
*Rib Eye o la carne que ustedes seleccionen, pero si quieren que sea "Sandwich de Rib Eye" pues... tiene que ser esta carne.
*Tomates frescos ; ) cortados en rodajas.
*Cebolla fresca ; ) picada en pedazos grandes o tan fina como ustedes quieran.
*Queso, el tipo que ustedes quieran pero de preferencia que sea "derretible".
*Cilantro fresco ; )
* Aderezo de cilantro opcional.

Manos a la obra:

1.Se asa la carne... en el término deseado: Casi crudo, termino medio, bien cocida etc.
2.Se corta el pan en mitades "sandwichisticas" y se les unta con mantequilla al gusto. Se pone a tostar, tan tostados como quieras.
3.El tomate y la cebolla se asa -al punto deseado- con aceite de oliva.
4. El Queso de derrite en sartén o refractario de cristal de los que se pueden poner en la estufa.
5. Ahí están las fotos para que ven como se "organizan" los ingredientes, que finalmente también es al gusto.


¿Que tal se ve? 

5 comentarios:

vakeroporno dijo...

Eres un cerdo mano!!!

Mijel GLLV dijo...

Yo también te tengo en alta estima mano!

Saludos : )

radicaLibre dijo...

Que bien que se ve eso!Acá hay un sánduche de milanesa de las mismas proporciones, me acabas de dar una buena idea para un próximo post.

Gracias por la visita y el coment, vuelve cuando quieras!!

Alfonso Barrios dijo...

Mi reino por un sandwich de esos, se ve de poca, voy a tener que prepararlo jeje

Mijel GLLV dijo...

Si que quedaron saborosos... me comi dos de hecho : )

Saludos y gracias por los comentarios!

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